日常生活教学—切香蕉（30）

活动准备：香蕉，生食菜板，水果刀，牙签，小碟子，盘

适用年龄：2.5岁以上

活动目的：

直接：使幼儿学会熟练的使用水果刀切东西

间接：培养幼儿使用工具解决问题的能力及动手操作的兴趣。

操作方法：

1，教师选择在桌面上进行此项工作。将教具放在托盘里取来，教师介绍：“今天的新工作是切香蕉”。

将教具按顺序取出放在桌子上方。

2．教师师范：将生食菜板放在自己面前，左手取香蕉放在案板上，右手拿刀。左手按住香蕉，右手使用水果刀用力切，

将香蕉块切下。依次将香蕉切完。将香蕉块插上牙签一一剥皮，放在小碟子里。香蕉皮放进小盘。

3．请幼儿参与工作。再切一根。

4．请幼儿一起品尝香蕉。

5．将物品收到托盘里归位。

活动延伸：进行切西瓜，切萝卜，切黄瓜的练习。