感官：味觉瓶教具展示页
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我们从日常的饮食当中已尝过各种食物的味道．小孩子的味觉器官不像成人那么发达， 因此，这个训练只基于一般味道，如甜、成、酸、苦等．小朋友在识别味道之前要漱口. 使口腔内不要留有其他味道，因此本练习还有附带小朋友学会清洁口腔习惯的效用．在味觉瓶之外，味觉教育也可以利用午餐时间进行各种不同味道的认识和学习． 教具构成: 老师先制作四种基本味道的溶液，各两瓶、总共8瓶．每瓶附一支滴管，全部放在木盘上．另外准备漱口用的杯子，毛巾，抹桌子布放在另一个盘子，制作各种味觉溶液的原料如下： 甜溶液……水中掺入砂糖． 咸溶液……水中加盐． 苦溶液……水中掺入无害的药物（或碳酸氢钠，酒等）． 酸溶液……柠檬汁（或食用醋）加水 适合年龄 大约三岁半至五岁 基本提示 (1)(P)一基本味道的配对 1、引导小朋友，介绍味觉瓶，并准备桌子． 2、老师先请小朋友漱口，洗手． 3、把装味觉的盘子和装用具的盘子都搬到桌子上． 4、老师坐在小朋友的右侧． 5、先拿出2种有同味道（甜、咸）的两对味觉瓶． 6、老师拿一个甜味瓶放在砸前，用右于拿起滴管顶部，从瓶中吸取少量的溶液滴在左手食指或下背上，用舌头尝尝看． 7、也滴一点在小朋友手上（如果用吸管也可直接滴在舌头上）．让小朋友也尝尝．这时老师要告诉他味道的名称．如：“甜甜的”． 8、如果溶液在于指上，就将手指仲进杯予里清洗，等味道消后擦干．若滴在手背上，用湿布擦干．然后喝一点以去掉口中的味道．每做完一次练习一定要重复以上程序． 9、接着再进行咸味瓶的练习，让小朋友尝过后告诉他：“咸的"名称，并询问："和刚才的味道一样不一样？” 10、再以相同的方式给他另一个甜味瓶，并问味道相同与否． 11、依这种方法便4个味觉瓶各自配成对． 12、继续让小朋友进行这个练习． 13、收拾用具及味觉瓶连同盘7-起放刚原位． ·几日后，再加上4个其他味道的瓶子（酸、苦味），也依同样方法进行提示． 本提示与音筒的基本提示方法相同． 提示的变化 (a)食物与味道连结在一起的练习． 制作有再种食物味道的溶液．让小朋友分辨原来是那一种食物．或者以不同容器中 找出味道相同的食物（食物事前预备好）．例如说："这个酸酸的是什么东西呢？一小朋友回答:"这是橘子．” (b)了解舌头各个部位能感觉不同的味道． 完成基本提示和提示的变化(a)之后，让小朋友进行舌头小同的部位，能感受不同味道的练习， 教 师 孩 子 第一阶段这边是甜的、这边是咸的 甜的、咸的 第二阶段哪一边是甜的呢？ 尝过之后 尝尝看，告诉我哪一边是咸的呢？ 回答 （教师也要尝尝看） 第三阶段．这边是怎样的？这边又是怎样的？ 甜的、成的 名称练习 名称练习使用的词汇 甜（的）、咸（的）、酸（的）、苦（的），辣（的）． 错误的订正 以瓶底所贴的记号来判断． 直接目的 培养辨别味觉的能力． 间接目的 ．了解各式和各样的味道．（小朋友会更有兴趣去尝试各种食物的味道．） ．促进观察力及判断力， 备注 教具本身缺乏明确的错误订正，所以须在瓶底贴记号表示． |
